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Red wine | Black Grape Wine Recipe | Healthy Homemade Red Wine | Traditional Wine

अपडेट करने की तारीख: 17 दिस॰ 2021





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रेड वाइन मुख्य रूप से अंगूर से बनती है और अंगूर कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट से समृद्ध होता है। रेड वाइन ह्रदय रोग , मधुमेह और उच्च रक्तचाप में भी लाभदायक होती है , लेकिन सिर्फ तभी जब इसका इस्तेमाल संतुलित मात्रा में किया जाये |


रेड वाइन के पौष्टिक तत्त्व

मात्रा प्रति 100 ग्राम


  1. पानी 86.49 ग्राम

  2. एनर्जी 85 केसी एल

  3. प्रोटीन 0.07 ग्राम

  4. कार्बोहाइड्रेट 2.61 ग्राम

  5. शुगर 0.62 ग्राम

  6. कैल्शियम 8 मिलीग्राम

  7. आयरन 0.46 मिलीग्राम

  8. मैग्नीशियम 12 मिलीग्राम

  9. फास्फोरस 23 मिलीग्राम

  10. पोटैशियम 127 मिलीग्राम

  11. सोडियम 4 मिलीग्राम

  12. जिंक 0.14 मिलीग्राम

  13. कॉपर 0.011 मिलीग्राम

  14. सेलेनियम 0.2 माइक्रोग्राम

  15. थियामिन 0.005 मिलीग्राम

  16. राइबोफ्लेविन 0.031 मिलीग्राम

  17. नियासिन 0.224 मिलीग्राम

  18. विटामिन बी-6 0.057 मिलीग्राम

  19. फोलेट, टोटल 1 माइक्रोग्राम

  20. फोलेट, फूड 1 माइक्रोग्राम

  21. फोलेट, डीएफई 1 माइक्रोग्राम

  22. कोलीन, टोटल 5.7 मिलीग्राम

  23. कैरोटीन, बीटा 1 माइक्रोग्राम

  24. ल्यूटिन+ जियाजैंथिन 6 माइक्रोग्राम

  25. विटामिन के 0.4 माइक्रोग्राम

  26. अल्कोहल, ऐथल (ethyl) 10.6 ग्राम


रेड वाइन बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

  1. काले अंगूर 1 किलोग्राम

  2. 1 कप गेंहू

  3. 500 ग्राम चीनी

  4. 10 ग्राम यीस्ट

  5. 1.6 लीटर मिनरल वाटर





्व

पानी मात्रा प्रति 100 ग्राम

How to make red wine - वाइन बनाने की विधि -