1 मिनट में बनाएं साबूदाना पॉपकॉर्न फ्राइम्स | Sabudana Popcorn Fryums Recipe Without Soaking

मुंह में रखते ही घुल जाने वाले, हल्के और सुपर क्रिस्प साबूदाना पॉपकॉर्न फ्राइम्स अब घर पर बनाना बेहद आसान है। इस रेसिपी में न साबूदाना भिगोना है, न सोडा और न ही पापड़ खार — फिर भी फ्राइम्स बहुत अच्छे से फूलते हैं और साल भर स्टोर किए जा सकते हैं। घर पर बनाएं हल्के, कुरकुरे और मुंह में घुल जाने वाले साबूदाना पॉपकॉर्न फ्राइम्स — बिना भिगोए, बिना सोडा 🧂 Ingredients (सामग्री) साबूदाना – 1½ कप (लगभग 280 ग्राम) कच्चा आलू – 1 बड़ा (150–200 ग्राम) पानी – लगभग 10 कप नमक – स्वाद अनुसार फूड कलर (ऑप्शनल) सेंधा नमक (व्रत के लिए) 👩‍🍳 Step-by-Step Method Step 1: साबूदाना पीसें साबूदाने को कपड़े से साफ करके मिक्सर में पीसकर बारीक पाउडर बना लें। Step 2: आलू तैयार करें आलू छीलकर छोटे टुकड़ों में काटें, स्टार्च हटाने के लिए धो लें और थोड़ा पानी डालकर पीस लें। Step 3: बैटर बनाएं साबूदाना पाउडर + आलू पेस्ट मिलाकर पानी डालते हुए पतला बैटर बनाएं। Step 4: बैटर पकाएं (Important Step) बैटर को कढ़ाही में डालकर लगातार चलाते हुए 25–30 मिनट पकाएं जब तक बैटर ग्लॉसी और शाइनी न हो जाए। Step 5: 10 मिनट रेस्ट दें ढककर 10 मिनट रखें — इससे परफेक्ट टेक्सचर मिलेगा। Step 6: कलरफुल फ्राइम्स (Optional) बैटर को 2–3 हिस्सों में बांटकर फूड कलर मिला सकते हैं। Step 7: पॉपकॉर्न ड्रॉप्स बनाएं बैटर को पॉलिथीन/जिप लॉक में भरकर प्लास्टिक शीट पर छोटे-छोटे ड्रॉप्स बनाएं। Step 8: सुखाएं 1–2 दिन धूप या पंखे की हवा में सुखाएं। 🍳 Frying Method गरम तेल में फ्राइम्स डालते ही 3–4 गुना फूल जाते हैं और मुंह में रखते ही घुल जाते हैं। 🫙 Storage Tips पूरी तरह सूखने के बाद एयर-टाइट जार में रखें 1 साल तक स्टोर कर सकते हैं बीच-बीच में धूप दिखाएं ⭐ Recipe Highlights ✔ बिना भिगोए साबूदाना✔ बिना सोडा, बिना पापड़ खार✔ व्रत के लिए भी परफेक्ट✔ साल भर स्टोरेज✔ सुपर क्रिस्प और लाइट #sabudanapopcornfryums #sabudanafryums #sabudanapapad #vratsnacks #sagofryums #fryumsrecipe #homemadefryums #indiansnacks #fastingrecipe #sabudanasnacks #crispyfryums #papadfryums #snackrecipe #easyrecipe #foodzlife #traditionalrecipe #glutenfreesnack #holisnacks #navratrispecial #trendingrecipe 1 मिनट में बनाएं क्रिस्पी साबूदाना पॉपकॉर्न फ्राइम्स — बिना भिगोए, बिना सोडा, परफेक्ट व्रत स्नैक जो तलते ही 3–4 गुना फूलता है