मैंगो मस्तानी रेसिपी - 10 मिनट में बनाएं महाराष्ट्र का रॉयल मैंगो मिल्कशेक!
- uma rawat
- 1 मई 2025
- 1 मिनट पठन
मैंगो मस्तानी महाराष्ट्र का एक लोकप्रिय गर्मियों का ड्रिंक है, जो रसीले आम, ठंडा दूध और आइसक्रीम से बनता है। यह एक रॉयल डेजर्ट ड्रिंक है जिसे पुणे की स्ट्रीट्स पर मशहूर मस्तानी डेयरी में परोसा जाता है। गर्मी में इसका स्वाद बेमिसाल है
सामग्री (Mango Mastani Ingredients)
2 पके आम (कटे हुए)
1 कप ठंडा दूध
2 स्कूप वनीला आइसक्रीम
1 चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
1 चुटकी केसर (ऑप्शनल)
बर्फ के टुकड़े
गार्निश के लिए: कटे आम, चेरी, ड्राई फ्रूट्स
विधि (How to Make Mango Mastani)
स्टेप 1: मैंगो प्यूरी बनाएं
ब्लेंडर में आम के टुकड़े, दूध, चीनी और केसर डालें।
गाढ़ा और स्मूद प्यूरी बनने तक ब्लेंड करें।
स्टेप 2: ग्लास में असेंबल करें
एक बड़े ग्लास में बर्फ के टुकड़े डालें।
ऊपर से ताज़ा मैंगो प्यूरी डालें।
1-2 स्कूप वनीला आइसक्रीम ऊपर रखें।
स्टेप 3: गार्निश करें
कटे हुए आम, चेरी और कटे बादाम से सजाएं।
तुरंत ठंडा-ठंडा सर्व करें!
टिप्स (Mango Mastani Tips)
✔ आम चुनें: अल्फांसो, केसर या बादामी जैसे मीठे आम इस्तेमाल करें।✔ दूध ठंडा ही रखें – गर्म दूध फट सकता है।✔ वेरिएशन: चॉकलेट सिरप या मेवा पाउडर मिलाकर ट्राई करें!
सर्विंग सजेशन
☀️ गर्मी की दोपहर में बेस्ट!🎉 पार्टी ड्रिंक के तौर पर सर्व करें।📸 इंस्टाग्राम वर्थी – ग्लास को कलरफुल स्ट्रॉ और अम्ब्रेला से डेकोरेट करें!
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