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Aam Panna Recipe | कच्चे आम का ठंडा ठंडा आम पना
- uma rawat
- 6 घंटे पहले
- 2 मिनट पठन
गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक देने के लिए आम पना (Aam Panna) एक बहुत ही फेमस और हेल्दी ड्रिंक है। यह कच्चे आम से बनाया जाता है और लू से बचाने में बहुत मदद करता है।
आम पना शरीर को ठंडक देता है, इंस्टेंट एनर्जी देता है और डिहाइड्रेशन से बचाता है। इसे घर पर बनाकर बोतल में स्टोर किया जा सकता है और कई दिनों तक इस्तेमाल किया जा सकता है।
आज हम आपके साथ शेयर कर रहे हैं आसान और स्वादिष्ट Aam Panna Recipe, जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।
Benefits of Aam Panna
लू से बचाव करता है
शरीर को ठंडक देता है
डिहाइड्रेशन से बचाता है
इंस्टेंट एनर्जी देता है
पाचन में मदद करता है
Ingredients (सामग्री)
कच्चे आम – 2 (लगभग 350 ग्राम)
चीनी – 1 कप
पानी – ½ कप
पुदीना पत्ते – 1 मुट्ठी
काला नमक – ½ छोटा चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार
काली मिर्च – ¼ छोटा चम्मच
लाल मिर्च – थोड़ा सा
भुना जीरा पाउडर – ½ छोटा चम्मच
नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच
ग्रीन फूड कलर – एक चुटकी (optional)
How to Make Aam Panna (बनाने की विधि)
Step 1
सबसे पहले कच्चे आम को धोकर छील लें।
Step 2
अब आम के गूदे को छोटे टुकड़ों में काट लें।
Step 3
एक पैन में थोड़ा पानी डालकर आम के टुकड़ों को 5 मिनट तक पकाएं।
Step 4
अब इसे ठंडा करके मिक्सर में स्मूथ पेस्ट बना लें।
Step 5
अब इसमें पुदीना डालकर दोबारा ब्लेंड करें।
Step 6
एक पैन में चीनी और पानी डालकर चाशनी बनाएं।
Step 7
अब इसमें आम का पल्प डालकर 7–8 मिनट तक पकाएं।
Step 8
अब इसमें काला नमक, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें।
Step 9
नींबू का रस और भुना जीरा पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
Step 10
अब आपका Aam Panna Concentrate तैयार है।
Aam Panna Drink कैसे बनाएं
एक गिलास में बर्फ डालें
2–3 चम्मच आम पना कंसंट्रेट डालें
ठंडा पानी या सोडा डालें
पुदीना और नींबू से गार्निश करें
Pro Tips
कच्चे खट्टे आम का इस्तेमाल करें
पुदीना डालने से स्वाद बहुत अच्छा आता है
इसे कांच की बोतल में स्टोर करें
फ्रिज में 1–2 महीने तक स्टोर कर सकते हैं
Conclusion
आम पना गर्मियों का एक बेहतरीन और हेल्दी ड्रिंक है जो शरीर को ठंडक देता है और लू से बचाता है। अगर आप गर्मियों में हेल्दी ड्रिंक पीना चाहते हैं तो यह रेसिपी जरूर ट्राई करें।
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