बचे हुए बासी चावलों से एकदम अमेजिंग पापड़ बनकर तैयार होते है , तलने पर अपने साइज के डबल हो जाते हैं

हरे भरे मटर के पराठे स्वाद में तो लाजवाब होते ही है , बनाना भी आसान है |

टमाटर और फ्रेश लाल मिर्च से बना हुआ तीखा इंस्टेंट चटपटेअचार की खास बात यह है कि बनता बहुत जल्दी है इसका स्वाद बेमिसाल होता है 

हरी धनिया का अचार इतना ज्यादा टेस्टी बनता है कि इसका स्वाद आप कभी भुला नहीं पाएंगे इसे लंबे समय तक स्टोर भी कर सकते हैं

लाल मिर्च का अचार इतना ज्यादा टेस्टी और सबका फेवरेट होता है कि ये अचार सभी को पूरे साल चाहिए होता है

एक आसान टेक्निक से आलू को बिना मैश किये एकदम परफेक्ट पापड बनकर तैयार होते है , बिलकुल भी गुठलियां नहीं पड़ेगी और पापड फटेंगे भी नहीं |

आप जानकर हैरान होंगे कि आपकी रसोई में छोटी छोटी डिब्बियों में कैद काली और पीली सरसों के दानों को मिलाकर इस टेस्टी डिप को तैयार किया जाता है

घर में मौजूद सिर्फ तीन चीजों से आप ये गुलाब जामुन बना सकते है और ये इतने ज्यादा सॉफ्ट और परफेक्ट बनते हैं कि मार्केट के गुलाब जामुन इनके आगे

करौंदे का खट्टा मीठा अचार बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट बनता है बरसात के टाइम में धूप पॉसिबल नहीं है तो यहअचार बिना धूप के बनाएंगे खराब नहीं होता

अलीगढ़ का बहुत ही फेमस है बरूले की रेसिपी एकदम क्रंची करारे बनते हैं बरूले और सर्व किए जाते हैं एक बहुत ही चटपटी सी चटनी के साथ

आन्ध्रा स्टाइल इंस्टेंट आम का अचार बहुत ही कम मसालों से तैयार हो जाता है और बहुत ही ज्यादा टेस्टी यह अचार बनता है सिंपल सी रेसिपी है

कोलकाता के स्ट्रीट फूड बहुत ही ज्यादा फेमस है उनमें से एक है आलू की सब्जी के साथ मिलने वाली बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट क्लब कचौड़ी।

Singhare ki Sabji मैंने इस रेसिपी में सिंघाड़ो को कुछ मसालों के साथ एक टेस्टी सब्जी का रूप दिया है , ये काफी टेस्टी और हेल्थी है

हम भारत के लोग लंच, डिनर या ब्रेकफास्ट में अचार खाना पसंद करते हैं, हरी मिर्च का अचार घर पर बहुत कम समय में बहुत ही आसानी से बना सकते है।

मेरी इस स्पेशल ट्रिक से आपकी बाजरे की रोटी टूटेगी नहीं फूलेगी भी और आराम से बन भी जाएगी|

कचोड़ी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है और आये भी क्यों न ये होती ही इतनी ज्यादा स्वादिष्ट है आज हम बनाना सीखते हैप्याज की कचोड़ी .