होममेड हैंड-पुल्ड नूडल्स रेसिपी - बिना मशीन के बाजार जैसी वेज नूडल्स! (आसान तरीका)

uma rawat
3 दिन पहले
1 मिनट पठन

हैंडमेड नूडल्स बनाना चैलेंजिंग लगता है, लेकिन नहीं!दोस्तों, मैंने यह चैलेंज एक्सेप्ट किया और बिना किसी मशीन के बाजार जैसी परफेक्ट वेज नूडल्स बना दीं! यह रेसिपी बेहद आसान, कम इंग्रीडिएंट्स वाली और पूरी तरह शाकाहारी है (अंडा नहीं!)। ट्रस्ट मी, यह नूडल्स खाकर आप मार्केट वाली नूडल्स भूल जाएंगे!"

🥢 नूडल्स बनाने के फायदे:

✅ बिना मशीन के, हाथ से खींचकर बनाएं

✅ कम बजट में बनाने का आसान तरीका

✅ शुद्ध शाकाहारी (नो एग)

✅ रेस्टोरेंट जैसा स्प्रिंगी टेक्सचर

हाथों में चॉपस्टिक्स पकड़े व्यक्ति ने नूडल्स उठाए। कटोरे में सब्जियाँ, नूडल्स; हल्का, गर्म वातावरण। — **रेस्टोरेंट जैसी परफेक्ट नूडल्स... बिना मशीन के! 🍜**

📋 सामग्री (Ingredients):

2 कप मैदा / आटा
1/2 छोटा चम्मच नमक
1 छोटा चम्मच तेल
पानी (गूंथने के लिए)

👩🍳 विधि (Step-by-Step Method):

आटा गूंथें: मैदा, नमक, तेल और पानी से कड़ा आटा गूंथें।
रोल करें: आटे की लोई बेलकर पतली शीट बनाएं।
काटें: शीट को छोटी-छोटी पट्टियों में काटें।
खींचें: हाथ से धीरे-धीरे नूडल्स को खींचकर लंबा करें।
उबालें: गर्म पानी में 2-3 मिनट उबालें और सब्ज़ियों के साथ तलें।

💡 टिप्स:

आटा ज्यादा नरम न हो वरना नूडल्स चिपकेंगी।
खींचते समय हल्के हाथों से काम लें।
तुरंत बनाकर सर्व करें ज्यादा टेस्टी लगेंगी!

आप भी आजमाएं और फर्क महसूस करें! अगर यह रेसिपी पसंद आई तो कमेंट में जरूर बताएं, और फोटोज #FoodzLife पर टैग करें। मेरे चैनल को सब्सक्राइब करना न भूलें – ऐसी ही आसान रेसिपीज़ के लिए!#VegNoodlesRecipe